Chef Pietro Leemann Aldo Cehic Lorenzo Ferrante Sergio Serrano Laura Serpilli Ristorante Flora Lina Al Bitar Vasco Merciadri Chef Emanuele Di Biase Massimo Citro Antonino Frustaglia Simona Valesi Rocco Palmisano Marco Missaglia Marco De Angelis Paolo Biasini Claudio Rugna Antonello Sannia Fiorello Cortiana Sergio Rosario Focone Piergiorgio Spaggiari Valeria Margherita Mosca Ristorante Radici Antonio Librale Stefano Boldorini Claudio Viacava